《天然藥物化學(xué)》考試大綱
復(fù)試自命題考試科目：考試時間2小時，100分
參考書目：天然藥物化學(xué)（第七版），裴月湖，婁紅祥主編，人民衛(wèi)生出版社，2016
第一章總論
基本要求：
1.熟悉天然藥物化學(xué)研究的內(nèi)容、目的及發(fā)展概況。
2.掌握天然藥物的主要生物合成途徑及主要的合成產(chǎn)物類型。
3.熟練掌握天然藥物有效成分的各種提取分離方法及原理，尤其是色譜技術(shù)。
4.掌握有效成分結(jié)構(gòu)研究的主要程序、主要方法及解決的問題。
第二章糖和苷類化合物
基本要求：
1.熟悉糖的結(jié)構(gòu)類型及理化性質(zhì)。
2.掌握苷的結(jié)構(gòu)類型、一般性質(zhì)、苷鍵的裂解方法及其裂解規(guī)律。
3.掌握糖和苷的提取分離方法。
4.熟悉苷元與糖、糖與糖之間連接位置、連接順序以及苷鍵構(gòu)型的確定方法。
第三章苯丙素類化合物
基本要求：
1.掌握苯丙素類化合物的定義、類型及結(jié)構(gòu)特點。
2.掌握香豆素的結(jié)構(gòu)特點和分類，香豆素類化合物的提取分離方法。
3.掌握香豆素類化合物的理化性質(zhì)及其波譜學(xué)特性。
4.了解木脂素的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、結(jié)構(gòu)鑒定方法及生物活性。
第四章醌類化合物
基本要求：
1.掌握醌類化合物的定義、基本結(jié)構(gòu)及分類。
2.掌握醌類化合物的理化性質(zhì)、提取分離方法及結(jié)構(gòu)鑒定。
3.了解UV、IR光譜在醌類結(jié)構(gòu)測定中的應(yīng)用；
4.熟悉醌類化合物的主要生物活性。
第五章黃酮類化合物
基本要求：
1.熟練掌握黃酮類化合物的定義和結(jié)構(gòu)類型；
2.掌握黃酮類化合物的理化性質(zhì)及化學(xué)鑒別方法。
3.掌握黃酮類化合物的提取、分離方法和檢識方法。
4.了解各種光譜在黃酮類化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用。
第六章萜類和揮發(fā)油
基本要求：
1.掌握萜的定義、主要分類方法。
2.了解萜類的生源途徑，結(jié)構(gòu)特點和主要性質(zhì)。
3.掌握萜類化合物的理化性質(zhì)及提取分離方法。
4.了解萜類化合物的檢識與結(jié)構(gòu)鑒定方法。
5.掌握揮發(fā)油的定義、通性、化學(xué)組成及提取分離和鑒定方法。
第七章三萜及其苷類化合物
基本要求：
1.掌握三萜類化合物的定義，了解其生源途徑及生物活性。
2.熟悉三萜類化合物的主要結(jié)構(gòu)類型和重要化合物。
3.熟練掌握三萜類化合物的理化性質(zhì)、提取分離方法。
4.了解三萜類化合物的結(jié)構(gòu)鑒定方法。
第八章甾體及其苷類
基本要求：
1.掌握甾體及其苷類的定義、主要類型和結(jié)構(gòu)特征。
2.熟練掌握強(qiáng)心苷、甾體皂苷的理化性質(zhì)、顏色反應(yīng)及其應(yīng)用。
3.掌握強(qiáng)心苷的一般提取分離方法，酸水解法和酶水解法及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
4.掌握甾體皂苷及苷元的提取方法及波譜特征，掌握甾體皂苷的紅外光譜特征。
第九章生物堿類化合物
基本要求：
1.掌握生物堿的含義、結(jié)構(gòu)分類、堿性大小的影響因素。
2.了解生物堿的生源關(guān)系，熟悉主要生物堿的結(jié)構(gòu)類型和生物活性。
3.熟練掌握生物堿的理化性質(zhì)、鑒別檢識方法及C-N鍵裂解反應(yīng)。
4.熟悉生物堿的提取分離原理和方法、結(jié)構(gòu)鑒定與測定方法。
第十章天然藥物的研究開發(fā)
基本要求：
1.掌握天然藥物的研究過程。
2.熟悉天然藥物中生物活性成分的研究方法。
3.了解中藥復(fù)方的研究方法。
第十一章天然藥物的結(jié)構(gòu)修飾
基本要求：
1.掌握天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)修飾常用的策略和方法。
2.熟悉青蒿素、喜樹堿、嗎啡等經(jīng)典藥物研發(fā)案例。
3.了解天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)修飾在新藥開發(fā)中的意義。
原文標(biāo)題：陜西科技大學(xué)2023年食品科學(xué)與工程學(xué)院碩士研究生考試大綱
原文鏈接：https://sm.sust.edu.cn/class.jsp?urltype=tree.TreeTempUrl&wbtreeid=1049
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