農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生招生考試
考試大綱
科目代碼：905科目名稱：新能源技術(shù)
考試范圍：
一、概述
《新能源技術(shù)》是清潔能源技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，考核學(xué)生對新能源技術(shù)所涉及的基本概念、原理和技術(shù)的掌握程度，重點(diǎn)考核學(xué)生對太陽能、風(fēng)能、生物質(zhì)能、氫能和地?zé)崮艿刃履茉吹母艣r、發(fā)展前景、基本原理、技術(shù)和應(yīng)用等方面的熟練程度以及運(yùn)用上述知識解決實(shí)際工程問題的能力。
二、考試主要內(nèi)容
1.太陽能及其應(yīng)用
太陽能及其應(yīng)用所涉及的基本概念，太陽能資源優(yōu)勢和不足，太陽能光熱轉(zhuǎn)換原理與技術(shù)，太陽能光電轉(zhuǎn)換原理與技術(shù)，太陽能-氫能轉(zhuǎn)換利用，太陽能-生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換利用，太陽能-機(jī)械能轉(zhuǎn)換利用。
2.風(fēng)能及其利用技術(shù)
風(fēng)能的特點(diǎn)、基本特征參數(shù)和資源分布，風(fēng)能轉(zhuǎn)換原理與技術(shù)，風(fēng)能利用的主要形式，風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)及其關(guān)鍵部件，風(fēng)力發(fā)電場，風(fēng)力發(fā)電技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析。
3.生物質(zhì)能及其應(yīng)用
生物質(zhì)能及其應(yīng)用所涉及的基本概念，生物質(zhì)能開發(fā)的意義及面臨的挑戰(zhàn)，生物質(zhì)主要分類、特點(diǎn)和利用方式，生物質(zhì)壓縮成型技術(shù)原理、工藝流程分析，生物質(zhì)成型燃料優(yōu)勢、劣勢及其應(yīng)用和發(fā)展趨勢分析，生物質(zhì)沼氣產(chǎn)生的基本原理、技術(shù)和應(yīng)用，燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)和未來開發(fā)方向，生物質(zhì)直接燃燒技術(shù)及應(yīng)用，生物質(zhì)氣化原理與技術(shù)，生物質(zhì)熱解原理與技術(shù)，生物質(zhì)直接液化技術(shù)，先進(jìn)生物燃料的概念、特點(diǎn)及制取技術(shù)，城市生活垃圾處理技術(shù)。
4.氫能及其應(yīng)用
氫氣的性質(zhì)、特點(diǎn)和氫氣常見的化學(xué)反應(yīng)，氫能的資源狀況和特點(diǎn)，水分解法制氫原理和技術(shù)，生物質(zhì)制氫原理與技術(shù)，太陽能制氫原理與技術(shù)，化石能源制氫原理與技術(shù)，氫氣純化、儲存和運(yùn)輸技術(shù)，氫氣在燃?xì)廨啓C(jī)發(fā)電系統(tǒng)中的應(yīng)用，氫燃料電池技術(shù)，燃料電池的基本原理、特點(diǎn)和用途，氫能的利用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢以及影響氫能商業(yè)化進(jìn)程的因素。
5.地?zé)崮芗捌鋺?yīng)用
地?zé)崮芟嚓P(guān)基本概念，地?zé)崮艿膩碓春吞攸c(diǎn)，地?zé)崮艿馁Y源狀況和分類，地源熱泵原理、技術(shù)、發(fā)展現(xiàn)狀和應(yīng)用，地?zé)岣稍锛夹g(shù)，地?zé)岚l(fā)電技術(shù)及應(yīng)用
6.其他新能源及其應(yīng)用
核能及其應(yīng)用，核能發(fā)電的特點(diǎn)和系統(tǒng)組成，核聚變原理和可控利用，核反應(yīng)堆概念、分類和特點(diǎn)；海洋能能量形式、特點(diǎn)及其應(yīng)用；天然氣水合物性質(zhì)、形成原理和分布特性，天然氣水合物開采和開發(fā)利用技術(shù)。
三、題型要求及分?jǐn)?shù)比例
1．名詞解釋、填空、判斷、選擇題等約20%；2．簡答分析(包括理論分析、論證和畫圖分析等)題約60%；3.論述題約20%。
四、參考書目
馮飛、張蕾等編著，新能源技術(shù)與應(yīng)用概論（第二版），化學(xué)工業(yè)出版社，2016年
科目代碼：932科目名稱：農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)
考試范圍：
一、考查目標(biāo)
農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)是農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程的專業(yè)核心課程，是本專業(yè)其他基礎(chǔ)理論知識綜合應(yīng)用的一門課程，主要考核學(xué)生對農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)中的基本概念和基本理論的了解程度，考核對農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備工作原理、組成結(jié)構(gòu)、適應(yīng)范圍等熟練程度以及運(yùn)用上述知識解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中新設(shè)備的開發(fā)設(shè)計能力。
二、考試的學(xué)科范圍
本課程的考試包括緒論、耕地機(jī)械、整地機(jī)械、中耕與植保機(jī)械、谷物收獲機(jī)、谷物清選機(jī)械、谷物脫粒機(jī)械、干燥和種子加工機(jī)械、玉米收獲機(jī)械等部分的相關(guān)理論與技術(shù)。
三、考試形式和試卷結(jié)構(gòu)
1．試卷分值及考試時間
本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。
2．考試方式
閉卷筆試形式。
3．試卷內(nèi)容及結(jié)構(gòu)
考試主要包括土壤耕作的目的意義、鏵式犁的構(gòu)造原理、旋耕機(jī)的構(gòu)造原理、整地機(jī)械的類型和結(jié)構(gòu)、播種施肥機(jī)械的內(nèi)容（包括播種施肥的技術(shù)要求、播種機(jī)的一般構(gòu)造、典型排種器的結(jié)構(gòu)與設(shè)計、播種機(jī)的輔助部件、施肥機(jī)械等）、中耕與植保機(jī)械（包括除草技術(shù)及發(fā)展現(xiàn)狀、植物保護(hù)機(jī)械）、節(jié)水灌溉機(jī)械（包括農(nóng)用水泵、節(jié)水灌溉機(jī)械化技術(shù)等）、谷物收獲機(jī)（包括收割機(jī)、脫粒機(jī)、谷物聯(lián)合收割機(jī)、玉米收割機(jī)械等）、谷物清選、干燥和種子加工機(jī)械和經(jīng)濟(jì)作物收獲機(jī)械等內(nèi)容。
題型結(jié)構(gòu)主要包括填空題、名詞解釋、簡答題、分析論證四種題型。
四、考查要點(diǎn)
1.緒論
我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的作用與地位、農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的特性以及國內(nèi)外農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢與面臨任務(wù)。
2.土壤耕作機(jī)械
了解土壤耕作目的與方法，并以此為基礎(chǔ)掌握耕作土壤的物理學(xué)性質(zhì)，進(jìn)而掌握鏵式犁的結(jié)構(gòu)、工作原理以及調(diào)整方法。
3.整地機(jī)械
了解整地機(jī)械的技術(shù)要求，掌握旋耕機(jī)、圓盤耙的構(gòu)造與原理，特別是圓盤耙的調(diào)整方式、旋耕機(jī)結(jié)構(gòu)參數(shù)對工作性能的影響。
4.播種施肥機(jī)械
了解播種機(jī)的技術(shù)要求，掌握播種機(jī)的一般構(gòu)造，掌握播種施肥機(jī)械核心部件的工作原理與結(jié)構(gòu)、排種施肥機(jī)械的性能分析等。
5.中耕與植保機(jī)械
了解中耕植保機(jī)械的技術(shù)要求，掌握中耕植保機(jī)械的類型、結(jié)構(gòu)、工作原理和性能分析。
6.收割機(jī)械
了解收割機(jī)的類型，掌握收割機(jī)的割臺（含切割器、撥禾輪、輸送裝置）的組成結(jié)構(gòu)、工作原理、調(diào)整方式以及主參數(shù)對工作性能的影響規(guī)律分析。
7.脫粒機(jī)械
了解脫粒機(jī)械的技術(shù)要求、基本概念和脫粒方式，掌握脫粒機(jī)械（含脫粒裝置、分離裝置和清選裝置）的工作原理、組成結(jié)構(gòu)和工作分析。
8.谷物清選、干燥和種子加工機(jī)械
了解谷物清選、干燥和種子加工機(jī)械的主要方式和基本理論，熟悉其組成結(jié)構(gòu)和工作原理，學(xué)會結(jié)構(gòu)參數(shù)對作業(yè)性能的影響分析。
9.玉米收獲機(jī)械
了解玉米收獲的工藝和玉米聯(lián)合收獲機(jī)的一般構(gòu)造、工作過程，掌握玉米收獲機(jī)關(guān)鍵部件的工作原理及主參數(shù)確定方法。
五、參考書目
耿端陽,等.新編農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué).北京:國防工業(yè)出版社,2011.
科目代碼：876科目名稱：農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理學(xué)
考試范圍：
一、考查目標(biāo)
《農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理學(xué)》以農(nóng)業(yè)科學(xué)理論為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息為對象，以計算機(jī)技術(shù)為支撐，研究現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中應(yīng)用的理論與方法，目的是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營管理、科學(xué)研究和技術(shù)推廣提供新的思路、手段和途徑。
二、考試的學(xué)科范圍
本課程的考試包括農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理的基本原理和方法，農(nóng)機(jī)化作業(yè)機(jī)組的編制與組織管理，機(jī)械化作業(yè)工藝方案設(shè)計，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃，農(nóng)業(yè)機(jī)械系統(tǒng)的選型與配備設(shè)計，農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)系統(tǒng)優(yōu)化，農(nóng)業(yè)機(jī)器的技術(shù)管理，農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等部分的相關(guān)理論與技術(shù)。
三、考試形式和試卷結(jié)構(gòu)
1．試卷分值及考試時間
本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。
2．考試方式
閉卷筆試形式。
3．試卷內(nèi)容及結(jié)構(gòu)
考試主要包括農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理的基本原理和方法，農(nóng)機(jī)化作業(yè)機(jī)組的編制與組織管理，機(jī)械化作業(yè)工藝方案設(shè)計，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃，農(nóng)業(yè)機(jī)械系統(tǒng)的選型與配備設(shè)計，農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)系統(tǒng)優(yōu)化，農(nóng)業(yè)機(jī)器的技術(shù)管理，農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等內(nèi)容。
題型結(jié)構(gòu)主要包括填空題、選擇題、判斷題、簡答題、綜合題等題型。
四、考試要點(diǎn)
1.緒論及運(yùn)用原理
了解農(nóng)業(yè)機(jī)械化的基本概念、農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展模式及特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)機(jī)器運(yùn)用管理學(xué)的目的和任務(wù)；我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平及存在問題；農(nóng)業(yè)機(jī)組的動力性能、經(jīng)濟(jì)性能及運(yùn)動性能合理利用的基本概念、理論、原理；牽引力、附著力、工作阻力及牽引功率的計算方法及影響因素；能夠合理地進(jìn)行選型配備。
2.農(nóng)機(jī)技術(shù)管理
農(nóng)業(yè)機(jī)器計劃預(yù)防維護(hù)制度的內(nèi)容和制定依據(jù)；農(nóng)業(yè)機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)目的及規(guī)程；農(nóng)業(yè)機(jī)器正確使用、保管的方法，技術(shù)診斷的作用、任務(wù)和方法。
3.農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理與組織
農(nóng)業(yè)機(jī)器系統(tǒng)的概念、機(jī)群管理的目的和意義及評價指標(biāo)；農(nóng)業(yè)機(jī)器作業(yè)生產(chǎn)率；機(jī)械作業(yè)計劃及選型配備計算；農(nóng)機(jī)具更新計算的程序和方法。
4.管理學(xué)基礎(chǔ)理論
農(nóng)機(jī)管理的基本內(nèi)容；價值工程的內(nèi)容、特點(diǎn)及實(shí)施過程；質(zhì)量管理的PDCA循環(huán)在農(nóng)機(jī)設(shè)計的應(yīng)用。
5.農(nóng)業(yè)機(jī)械化的經(jīng)濟(jì)管理
農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析概念及理論基礎(chǔ)；技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究的方法；農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果指標(biāo)體系；農(nóng)業(yè)機(jī)械化的作業(yè)成本；機(jī)組的編組計算及評價。
6.農(nóng)業(yè)機(jī)器作用系統(tǒng)優(yōu)化
了解流水作業(yè)法，掌握農(nóng)業(yè)機(jī)具線性規(guī)劃配備模型建立方法；了解關(guān)鍵作業(yè)期、非關(guān)鍵作業(yè)期及非線性配備法等。
7.農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)系統(tǒng)優(yōu)化
農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平評價指標(biāo)體系及評價標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)機(jī)化服務(wù)體系的構(gòu)成；農(nóng)機(jī)化可行性研究及農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定與推廣的程序和方法。
五、參考書目
李洪文.農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)學(xué)（上冊）（第二版）.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2018.
科目代碼：931科目名稱：工程力學(xué)
考試范圍：
一、靜力學(xué)基本概念和物體的受力分析（熟練掌握）
靜力學(xué)公理；工程中常見約束的特點(diǎn)與約束反力；物體的受力分析。
二、力學(xué)簡化和力系平衡（熟練掌握）
平面匯交力系的合成與平衡；平面力偶系的合成與平衡；平面任意力系的簡化與平衡；物體系統(tǒng)的平衡；平面簡單桁架的內(nèi)力計算。
三、材料力學(xué)概述：（熟練掌握）
材料力學(xué)的任務(wù)和研究對象、基本假設(shè)、應(yīng)力和應(yīng)變等概念，桿件變形的基本形式。
四、軸向拉伸、壓縮與剪切、擠壓：（熟練掌握）
軸向拉壓桿的內(nèi)力、軸力圖，橫截面和斜截面上的應(yīng)力，軸向拉壓的應(yīng)力、變形，軸向拉壓的強(qiáng)度計算；軸向拉壓時材料的力學(xué)性質(zhì)；剪切和擠壓的實(shí)用計算。
五、圓軸扭轉(zhuǎn)：（熟練掌握）
外力偶矩的計算、扭矩和扭矩圖；圓軸扭轉(zhuǎn)時任意截面的扭矩，扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力，圓軸扭轉(zhuǎn)時任意兩截面的相對扭轉(zhuǎn)角；圓及圓環(huán)形截面的極慣性矩及抗扭截面模量的計算。圓桿扭轉(zhuǎn)（包括薄壁圓筒的扭轉(zhuǎn)）的強(qiáng)度條件和剛度條件。
六、梁的平面彎曲問題：（靈活運(yùn)用）
剪力圖和彎矩圖；梁純彎曲時的基本假設(shè)，彎曲時正應(yīng)力的計算，矩形截面梁和工字形截面梁的切應(yīng)力計算，強(qiáng)度校核，提高梁彎曲強(qiáng)度的措施；梁的撓度曲線及其近似微分方程，求解梁的撓度和轉(zhuǎn)角，梁的剛度校核，提高梁彎曲剛度的措施。
七、應(yīng)力和應(yīng)變分析與強(qiáng)度理論：（熟練掌握）
應(yīng)力狀態(tài)、主應(yīng)力和主平面的概念，二向應(yīng)力狀態(tài)的解析法和圖解法；計算斜截面上的應(yīng)力、主應(yīng)力和主平面的方位；廣義胡克定律和二向應(yīng)力解析法的應(yīng)用；四種常用的強(qiáng)度理論。
八、組合變形：（靈活運(yùn)用）
拉（壓）與彎曲組合變形，圓軸扭轉(zhuǎn)與彎曲組合變形。
九、壓桿穩(wěn)定：（靈活運(yùn)用）
壓桿穩(wěn)定的概念；常見約束下細(xì)長壓桿的臨界壓力、歐拉公式；壓桿臨界應(yīng)力以及臨界應(yīng)力總圖；壓桿穩(wěn)定計算；中柔度桿臨界應(yīng)力的經(jīng)驗(yàn)公式；提高壓桿穩(wěn)定的措施。
十、參考書目
王延遐等主編，工程力學(xué)科學(xué)出版社
科目代碼：832科目名稱：食品化學(xué)
考試范圍：
食品化學(xué)的概念及研究內(nèi)容；水分；碳水化合物；脂類化合物；蛋白質(zhì)；維生素；礦物質(zhì)；食品中的色素物質(zhì)；食品滋味和呈味物質(zhì)；食品香氣和呈香物質(zhì)；食品添加劑。
一、水的結(jié)構(gòu)和理化特性；食品中的水分狀態(tài)；水分活度和水分等溫吸濕線的概念和意義，水分活度和食品穩(wěn)定性之間的關(guān)系。
二、碳水化合物的概念、結(jié)構(gòu)和分類，食品中主要碳水化合物；單、雙糖的物理及化學(xué)性質(zhì)；淀粉的特性在食品中的應(yīng)用：糊化、老化的機(jī)理、影響因素及作用，羰氨褐變的反應(yīng)機(jī)理、影響因素及其應(yīng)用；果膠凝膠的形成機(jī)理、影響因素及其在食品中的應(yīng)用；食品中的低聚糖和膳食纖維。
三、脂類化合物的共同特征、分類；天然脂肪及脂肪酸的組成和命名；油脂的物理性質(zhì)，油脂在加工、貯藏過程中的變化；油脂水解和油脂酸敗的概念、機(jī)理及影響因素；油脂的質(zhì)量評價，磷脂和膽固醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。
四、蛋白質(zhì)的組成及結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)的分類；氨基酸的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)，變性作用、膠體特性、沉淀作用等機(jī)理及影響因素；蛋白質(zhì)在食品加工、貯藏過程中發(fā)生的物理、化學(xué)及營養(yǎng)變化以及如何利用或防止這些變化。
五、維生素的概念及生物學(xué)意義，維生素的分類及來源；食品中維生素在加工、貯藏中的變化。
六、食品中礦物質(zhì)的分類及其存在形式；礦物質(zhì)在生物體內(nèi)的功能；礦物質(zhì)對食品性狀的影響；礦物質(zhì)的生物有效性及影響生物有效性的因素；酸性食品與堿性食品。
七、物質(zhì)顏色與結(jié)構(gòu)的關(guān)系；食品中的天然色素與合成色素；葉綠素、血紅素、多酚類色素的性質(zhì)、加工貯藏過程中的變化及抑制措施；酶促褐變的反應(yīng)機(jī)理及影響因素。
八、食品味的形成及分類；食品中各種呈味物質(zhì)的呈味特點(diǎn)及其在食品加工中的應(yīng)用。
九、嗅覺生理學(xué)；化合物的氣味和分子結(jié)構(gòu)；食品中氣味成分及其形成途徑；食品香味增強(qiáng)劑的特點(diǎn)及其在食品中的應(yīng)用。
十、食品添加劑的概念、作用、分類、食品添加劑的一般要求；常見食品添加劑。
十一、參考書目
闞建全主編，食品化學(xué)，第2版，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008
科目代碼：341科目名稱：農(nóng)業(yè)知識綜合三（農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)專業(yè)）
考試范圍
一、機(jī)械設(shè)計（60分）
1.1機(jī)械零件的強(qiáng)度
（1）掌握疲勞極限概念、兩種材料疲勞曲線及其方程的應(yīng)用、材料無限壽命疲勞極限和有限壽命疲勞極限的確定方法。
（2）熟練掌握塑性材料機(jī)械零件的簡化極限應(yīng)力圖的繪制和應(yīng)用。對于在非對稱循環(huán)應(yīng)力下工作的零件，應(yīng)能在該圖上找到工作應(yīng)力點(diǎn)和求出極限應(yīng)力點(diǎn)，判斷零件可能發(fā)生的失效形式。了解影響實(shí)際零件疲勞極限的因素。
（3）熟練掌握單向穩(wěn)定變應(yīng)力時機(jī)械零件疲勞強(qiáng)度的三種校核計算；單向不穩(wěn)定變應(yīng)力時的疲勞強(qiáng)度計算。
（4）了解在雙向穩(wěn)定變應(yīng)力下工作的零件其疲勞強(qiáng)度的計算方法。
（5）了解兩平行圓柱體相壓的接觸應(yīng)力計算。
1.2螺紋連接和螺旋轉(zhuǎn)動
（1）了解連接螺紋的主要參數(shù)；螺紋連接的主要形式、特點(diǎn)和應(yīng)用，掌握它們的結(jié)構(gòu)和畫法；螺紋連接件的常用材料、強(qiáng)度級別，掌握螺紋連接許用應(yīng)力的確定；掌握螺紋連接的預(yù)緊和防松；螺栓組結(jié)構(gòu)設(shè)計的一般原則；掌握分別受用橫向載荷、旋轉(zhuǎn)力矩，軸向載荷和翻轉(zhuǎn)力矩的四種典型螺栓組的受力分析方法。
（2）掌握普通螺栓和鉸制孔用螺栓的不同失效形式和計算準(zhǔn)則，熟練掌握松螺栓連接、只受預(yù)緊力作用的緊螺栓連結(jié)、受預(yù)緊力和軸向工作載荷的緊螺栓連結(jié)、受橫向載荷的鉸制孔螺栓連結(jié)的螺栓強(qiáng)度計算。
（3）了解提高螺栓連接強(qiáng)度的措施。
1.3鍵、花鍵、無鍵連接和銷連接
（1）了解鍵連接的類型、特點(diǎn)和應(yīng)用。
（2）掌握平鍵連接的失效形式，尺寸選取和強(qiáng)度校核計算；半圓鍵、楔鍵、切向鍵的強(qiáng)度計算；各類花鍵連接的特點(diǎn)、定心方式和應(yīng)用；矩形花鍵連接的強(qiáng)度校核計算。
（3）了解銷連接的種類和應(yīng)用。
1.4帶傳動
（1）了解各種帶傳動的類型和傳動特點(diǎn)；掌握V帶的結(jié)構(gòu)、型號和規(guī)格；帶傳動中各力的關(guān)系；理解帶傳動的彈性滑動和打滑概念。
（2）掌握帶傳動中的應(yīng)力分布規(guī)律，最大應(yīng)力的位置及應(yīng)力的計算；帶傳動的失效形式，計算準(zhǔn)則及工作能力的確定方法。
（3）了解影響V帶傳動傳遞功率的各主要因素；掌握V帶傳動的設(shè)計步驟；V帶傳動設(shè)計參數(shù)的合理選擇原則；V帶帶輪的結(jié)構(gòu)型式；V傳動張緊裝置的應(yīng)用。
1.5鏈傳動
（1）了解鏈傳動的主要類型、特點(diǎn)和應(yīng)用；套筒滾子鏈鏈條結(jié)構(gòu)與規(guī)格，鏈輪材料與結(jié)構(gòu)；鏈速不均勻性及動載荷；鏈傳動的受力分析；套筒滾子鏈傳動的主要失效形式；套筒滾子鏈的額定功率曲線及其使用方法；套筒滾子鏈傳動的設(shè)計步驟。
（2）掌握設(shè)計參數(shù)的合理選擇原則。
（3）了解鏈傳動的布置和潤滑
1.6齒輪傳動
（1）掌握直齒、斜齒圓柱齒輪主要幾何尺寸計算。
（2）了解齒輪傳動的五種失效形式，失效產(chǎn)生原因，為防止失效而采取的相應(yīng)措施。
（3）掌握閉式和開式齒輪傳動的計算準(zhǔn)則；了解對齒輪材料的基本要求和選用原則；掌握常用的齒輪材料及熱處理方法；熟練掌握圓柱齒輪傳動的工作載荷和計算載荷的概念，明確各載荷系數(shù)物理意義。
（4）熟練掌握圓柱齒輪傳動的法向力及各分力的數(shù)值計算和方向判斷；了解齒根彎曲疲勞強(qiáng)度計算模型，嚙合區(qū)輪齒受載情況，最大載荷作用點(diǎn)的位置及簡化計算方法。掌握齒面接觸疲勞強(qiáng)度，齒根彎曲疲勞強(qiáng)度的計算方法，能應(yīng)用公式進(jìn)行設(shè)計或校核計算。
（5）掌握圓柱齒輪傳動主要參數(shù)的選擇原則；直齒圓錐齒輪的各主要參數(shù)及幾何關(guān)系；熟練掌握直齒圓錐齒輪傳動的受力分析。
（6）了解直齒圓錐齒輪的強(qiáng)度計算特點(diǎn)；齒輪常用結(jié)構(gòu)形式；齒輪傳動的潤滑方式及其與齒輪圓周速度的關(guān)系；齒輪傳動所使用的潤滑劑。
1.7蝸桿傳動
（1）了解蝸桿傳動的主要參數(shù)；掌握蝸桿分度圓導(dǎo)程角、分度圓直徑及傳動中心距等主要幾何尺寸的計算；了解蝸桿和蝸輪的齒面滑動速度；嚙合效率的計算；導(dǎo)程角對嚙合效率的影響、自鎖條件；蝸桿傳動發(fā)生膠合和磨損的原因；蝸桿傳動的失效形式、閉式蝸桿傳動的計算準(zhǔn)則；掌握蝸桿傳動的受力分析。
（2）了解對蝸桿材料，蝸輪材料的基本要求和選用原則；掌握蝸桿和蝸輪的常用材料和使用條件；蝸輪齒面接觸疲勞強(qiáng)度和齒根彎曲疲勞強(qiáng)度的計算方法。
（3）了解蝸桿傳動主要參數(shù)的選擇原則；蝸桿傳動的剛度計算和熱平衡計算；蝸桿和蝸輪的結(jié)構(gòu)。
1.8滑動軸承
（1）了解推導(dǎo)一維雷諾方程的假定條件及建立油膜微單元體的力平衡關(guān)系的過程；掌握一維雷諾方程的常用形式。
（2）熟練掌握動壓油膜的承載機(jī)理及建立動壓油膜的必要條件；單油楔向心軸承的工作狀況；單油楔向心軸承的主要幾何參數(shù)；單油楔向心軸承的承載能力的計算。
（3）了解向心滑動軸承熱平衡計算的意義及熱平衡計算的一般步驟；向心滑動軸承主要參數(shù)的選擇原則；非液體潤滑滑動軸承的校核計算。
（4）了解滑動軸承的結(jié)構(gòu)型式；滑動軸承材料的選用原則；常用滑動軸承材料的主要性能和特點(diǎn)。了解軸瓦的結(jié)構(gòu)。
1.9滾動軸承
（1）掌握滾動軸承類型的選用原則，對于幾種常用軸承應(yīng)能根據(jù)載荷、轉(zhuǎn)速、剛性及調(diào)心性能合理選用。
（2）掌握滾動軸承的代號表示法，特別應(yīng)熟悉表示軸承內(nèi)徑尺寸、直徑系列和軸承類型的中段代號以及表示軸承精度等級的前段代號。
（3）滾動軸承工作時軸承元件上的載荷分布；滾動軸承工作時軸承元件上的載荷及應(yīng)力變化情況；滾動軸承的失效形式和計算準(zhǔn)則。
（4）掌握基本額定壽命、基本額定動載荷、當(dāng)量動載荷等基本概念；軸承壽命計算的基本公式；滾動軸承當(dāng)量動載荷的計算；掌握角接觸軸承和圓錐軸承的載荷計算。了解基本額定靜載荷，當(dāng)量靜載荷概念；滾動軸承當(dāng)量靜載荷的計算方法。
（5）掌握簡單的軸承組合結(jié)構(gòu)的設(shè)計；掌握軸承組合結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)錯誤分析和改正方法。
1.10聯(lián)軸器和離合器
掌握聯(lián)軸器與離合器的主要類型和用途；了解聯(lián)軸器和離合器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作原理；掌握常用聯(lián)軸器正確選擇和計算方法；掌握常用離合器的正確選擇。
1.11軸
（1）掌握轉(zhuǎn)軸、心軸和傳動軸的承載特點(diǎn)；了解對軸材料的基本要求和選用原則；按使用條件確定軸的結(jié)構(gòu)形狀尺寸；掌握零件在軸上的固定的方法。
（2）了解提高軸的疲勞強(qiáng)度的方法，軸的結(jié)構(gòu)工藝性；熟練掌握軸的強(qiáng)度計算三種方法的特點(diǎn)，使用條件和應(yīng)用范圍；了解軸的剛度、振動穩(wěn)定性的概念。
二、程序設(shè)計（60分）
2.1基本知識
掌握C語言的數(shù)據(jù)類型；C語言中各種類型常量的表示法；各類數(shù)值型數(shù)據(jù)間的混合運(yùn)算；C運(yùn)算符；關(guān)系表達(dá)式及運(yùn)算，邏輯表達(dá)式及運(yùn)算。
2.2順序、選擇與循環(huán)結(jié)構(gòu)程序設(shè)計
（1）賦值語句，格式輸入與輸出。
（2）if語句，switch語句。
（3）goto、while、do-while、for、break、continue語句。
2.3數(shù)組
（1）掌握一維、二維、字符數(shù)組的定義和引用；
（2）掌握數(shù)組的定義、數(shù)組元素的引用、數(shù)組的初始化，掌握與字符串相關(guān)的庫函數(shù)。
2.4函數(shù)
（1）函數(shù)定義與調(diào)用，局部變量和全局變量，變量的存儲類型，內(nèi)部函數(shù)與外部函數(shù)。
（2）掌握函數(shù)的定義語法，掌握函數(shù)調(diào)用中參數(shù)的傳遞機(jī)制；掌握局部變量和全局變量的有效范圍，掌握auto、static、register、extern變量的概念及特性。
2.5指針
（1）了解地址和指針的概念，數(shù)組的指針和指向數(shù)組的指針變量，字符串的指針和指向字符串的指針變量，函數(shù)的指針和指向函數(shù)的指針變量，指針數(shù)組和指向指針的數(shù)組。
（2）掌握地址和指針的基本概念；重點(diǎn)掌握如何使用指針來處理數(shù)組、字符串以及結(jié)構(gòu)體；掌握函數(shù)指針的基本概念以及使用。
2.6結(jié)構(gòu)體和共同體
（1）掌握結(jié)構(gòu)體變量的定義和使用方法，指向結(jié)構(gòu)體類型變量的指針，用指針處理鏈表，共同體變量的定義和使用方法，枚舉類型。
（2）掌握結(jié)構(gòu)體類型變量的定義、結(jié)構(gòu)體變量的引用、結(jié)構(gòu)體變量的初始化方法；掌握結(jié)構(gòu)體數(shù)組的定義、初始化和結(jié)構(gòu)體數(shù)組的應(yīng)用；掌握共同體變量的定義和使用方法；掌握枚舉類型的一般概念、定義格式及使用方法。
2.7位運(yùn)算
（1）了解位運(yùn)算符和位運(yùn)算，位段。
（2）了解位運(yùn)算符的使用方法，能利用它們處理具體問題；了解位段的概念及使用規(guī)則。
2.8文件
（1）了解文件類型指針，文件操作，包括打開、關(guān)閉、讀寫和定位等。
（2）掌握FILE的定義以及對文件進(jìn)行的各種操作的庫函數(shù)。
三、農(nóng)學(xué)概論（30分）
3.1農(nóng)學(xué)的基本概念與特點(diǎn)
掌握農(nóng)學(xué)、農(nóng)業(yè)的概念，農(nóng)學(xué)的性質(zhì)及特點(diǎn)，作物生產(chǎn)的地位與作用，了解作物生產(chǎn)發(fā)展的目標(biāo)和途徑。
3.2作物的起源、分類與分布
掌握栽培作物的特點(diǎn)，主要作物的起源中心，狹義作物的概念，作物分類方法，了解作物傳播方式和我國種植業(yè)分區(qū)。
3.3作物的生長發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)
（1）掌握作物生長、發(fā)育、作物生育期、生育時期、作物溫光反應(yīng)特性、頂端優(yōu)勢、種子的休眠等概念，明確主要作物的生育時期，作物器官生長的相關(guān)性，種子萌發(fā)過程及要求的環(huán)境條件，作物各器官的形態(tài)特征、組成、功能、變態(tài)及生長過程。
（2）掌握作物產(chǎn)量、品質(zhì)、作物群體、群體結(jié)構(gòu)、密度的概念，明確作物產(chǎn)量形成特點(diǎn)以及各產(chǎn)量構(gòu)成因素的關(guān)系，群體結(jié)構(gòu)的組成、分布，提高作物光能利用率的途徑，作物品質(zhì)的指標(biāo)、類型以及影響作物品質(zhì)的因素。
3.4作物生產(chǎn)與環(huán)境條件
（1）掌握光照對作物生長發(fā)育的影響，作物溫度三基點(diǎn)、有效積溫的概念，極端溫度對作物產(chǎn)生的危害，水分的生理生態(tài)作用，我國水資源的特征，旱、澇害以及大氣環(huán)境對作物生產(chǎn)的影響。
（2）掌握土壤、土壤資源、土壤肥力、作物營養(yǎng)臨界期的概念，明確土壤的組成，土壤質(zhì)地的類型，作物必需的營養(yǎng)元素及判斷標(biāo)準(zhǔn)等。
3.5作物種植制度
（1）掌握種植制度、作物布局的概念，明確建立合理種植制度的原則，作物布局的地位和作用，作物布局的原則以及作物布局設(shè)計。
（2）掌握復(fù)種、間作、混作、套作、輪作、連作的概念，明確復(fù)種的意義、條件技術(shù)及主要方式，間作、混作、套作的意義、效益原理、技術(shù)及主要類型，輪作的意義、連作的危害、特點(diǎn)應(yīng)用及主要輪作類型。
3.6作物育種及種子產(chǎn)業(yè)
（1）掌握種子、品種、育種目標(biāo)、引種、雜種優(yōu)勢、雜交育種的概念，明確品種的特征，品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對品種的要求，制定育種目標(biāo)的基本原則，選擇的基本方法，育種程序，作物育種的主要方法，特別是引種的作用、方法和注意事項(xiàng)，系統(tǒng)育種的方法，雜交親本的選配原則、雜交方式及雜交技術(shù)，遠(yuǎn)緣雜交的作用，雜種優(yōu)勢的表現(xiàn)和利用途徑。
（2）掌握種子產(chǎn)業(yè)、良種繁育、種子檢驗(yàn)的概念，明確現(xiàn)代種子產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)和主要途徑，品種審定的程序，良種繁育的任務(wù)、程序，品種混雜退化及防止方法，了解種子檢驗(yàn)的內(nèi)容和種子經(jīng)營的基本原則。
3.7作物生產(chǎn)技術(shù)
掌握密度、有機(jī)肥料、復(fù)合肥、基肥、種肥、追肥、需水臨界期、作物灌溉制度、灌溉定額的概念，明確高產(chǎn)土壤的特點(diǎn)及土壤培肥的措施，土壤基本耕作及表土耕作的作用及方法，播種前種子處理的方法，播種期確定的依據(jù)，播種方法，合理密植增產(chǎn)原因及確定合理密植的原則，施肥的基本原則，無機(jī)肥料的種類，作物的施肥方法，灌溉方法，地膜覆蓋的效應(yīng)和不同作物的收獲適期和收獲方法。
3.8植物保護(hù)
掌握植物保護(hù)、有害生物、作物蟲害、病害循環(huán)、農(nóng)田雜草的概念，明確昆蟲的生殖方式、昆蟲的個體發(fā)育階段以及昆蟲的主要習(xí)性、害蟲危害的癥狀以及害蟲的主要防治方法，作物病狀、病癥的類型、作物病害的病原生物、病原物的侵染過程、作物病害的防治方法。
3.9作物生產(chǎn)現(xiàn)代化
掌握作物生產(chǎn)現(xiàn)代化、現(xiàn)代作物生產(chǎn)的特點(diǎn)，了解什么是作物生產(chǎn)機(jī)械化、作物生產(chǎn)設(shè)施化、作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作物生產(chǎn)智能化、作物生產(chǎn)安全化以及發(fā)展趨勢。
四、參考書目：
1.楊可楨.機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)（第6版）.北京：高等教育出版社，2013
2.譚浩強(qiáng).C語言程序設(shè)計（第3版）.北京:清華大學(xué)出版社,2014.
3.李存東.農(nóng)學(xué)概論（第二版）.北京：科學(xué)出版社，2018.
科目代碼：341科目名稱：農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全專業(yè)）
考試范圍
一、食品衛(wèi)生學(xué)（50分）
1.掌握食品安全與衛(wèi)生學(xué)的主要內(nèi)容，了解食品安全與衛(wèi)生學(xué)的形成與發(fā)展?fàn)顩r、食品安全的重要性及國內(nèi)外食品安全現(xiàn)狀，熟悉食品中可能存在的有害因素的種類，有害因素的分類。
2.掌握常見細(xì)菌性污染的菌屬及其危害、細(xì)菌生長繁殖的條件，掌握食品腐敗變質(zhì)本質(zhì)和控制細(xì)菌的生長繁殖方法；食源性疾病和食物中毒的概念。
3.掌握細(xì)菌性食物中毒、真菌食物中毒、致病性病毒的種類；掌握食源性寄生蟲及其危害。
4.掌握動植物天然有毒物質(zhì)的定義及種類、中毒條件。
5.掌握環(huán)境污染（大氣、水體、土壤、環(huán)境激素）、化學(xué)物質(zhì)（農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑的安全性）的危害；掌握容器和包裝材料污染的危害。
6.掌握N—亞硝基化合物、多環(huán)芳烴和二噁英污染及其預(yù)防。
7.掌握各類食品及加工過程中存在的主要衛(wèi)生問題及控制措施。
8.掌握HACCP、GMP和SSOP的概念。掌握HACCP計劃的制定包括哪些方面、制定HACCP體系的基本原則。
二、食品安全管理與法規(guī)（50分）
1.了解法律法規(guī)的基本概念，了解我國的立法過程和食品法律法規(guī)的體系和淵源。掌握食品法律法規(guī)的概念、適用范圍、食品行政執(zhí)法與監(jiān)督。
2.了解我國食品法律法規(guī)的主要內(nèi)容及其結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容。明確法律法規(guī)對食品生產(chǎn)的要求。
3.了解國際食品法律法規(guī)的基本概況，掌握其實(shí)質(zhì)性要求；了解有關(guān)發(fā)達(dá)國家食品標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)體系，掌握WTO/TBT協(xié)定和WTO/SPS協(xié)議主要內(nèi)容。采用國際標(biāo)準(zhǔn)的原則和方法；
4.了解標(biāo)準(zhǔn)的分類和標(biāo)準(zhǔn)體系；明確標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化的基本概念和基本特征；掌握標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、制定標(biāo)準(zhǔn)的基本原則和一般程序。
5.了解食品基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)；熟悉綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)、無公害食品、保健食品標(biāo)準(zhǔn)、輻照食品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容。了解食品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)、食品流通標(biāo)準(zhǔn)。
6.掌握食品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）的內(nèi)容，了解實(shí)施GMP的意義，了解衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序的內(nèi)容，掌握HACCP體系的七大原理及食品生產(chǎn)中的應(yīng)用實(shí)例。
7.掌握食品安全法（2018）。
三、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)（50分）
1.了解食品分析與檢驗(yàn)的性質(zhì)、任務(wù)和作用，掌握食品分析與檢驗(yàn)的內(nèi)容，了解國內(nèi)外食品分析檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展動態(tài)。
2.了解正確采樣的重要性，掌握采樣步驟、采樣的一般方法、采樣數(shù)量、采樣的注意事項(xiàng)，掌握樣品的制備及保存方法。
3.了解樣品預(yù)處理的原則，掌握食品分析常用的樣品預(yù)處理方法、原理。
4.掌握分析方法的評價指標(biāo)及測定結(jié)果差異性的檢驗(yàn)方法。
5.掌握食品分析的誤差來源、控制和消除方法，掌握分析數(shù)據(jù)的處理方法。
6.了解感官檢驗(yàn)的意義，掌握感官檢驗(yàn)的種類、基本要求、常用方法和感官檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。
7.了解食品物理檢驗(yàn)的意義，掌握相對密度法、折光法、旋光法等物理檢驗(yàn)方法的基本原理。
8.了解水分的作用、存在狀態(tài)及水分測定的意義，掌握水分測定常用方法、原理、特點(diǎn)、適用范圍及注意事項(xiàng)。了解測定水分活度值的意義，掌握水分活度值的定義、水分含量和水分活度的區(qū)別、水分活度值的常用測定方法、原理。
9.了解灰分測定的意義，掌握灰分的含義、總灰分的測定方法、原理、測定條件選擇，掌握水溶性灰分、水不溶性灰分和酸不溶性灰分的測定方法。掌握鈣、鐵、碘等礦物元素的測定方法、原理。
10.了解脂類測定的意義，掌握脂類的含義、存在形式，掌握測定脂類常用的有機(jī)萃取溶劑及其特點(diǎn)。掌握脂類的測定方法、原理、適用范圍與特點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，測定方法包括索氏提取法、酸水解法、羅紫-哥特里法、氯仿-甲醇提取法、巴布科克法和蓋勃法，重點(diǎn)掌握國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法-索氏提取法。
11.了解還原糖的含義，掌握還原糖的測定方法、原理、適用范圍及特點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，包括直接滴定法、高錳酸鉀滴定法、薩氏法、碘量法等，重點(diǎn)掌握國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法-直接滴定法。掌握蔗糖、總糖的測定方法。了解淀粉、纖維素、果膠的存在形式、主要性質(zhì)、測定意義，掌握淀粉的常用測定方法、原理、適用范圍及特點(diǎn)、注意事項(xiàng)等。
12.了解蛋白質(zhì)的含義、測定意義，重點(diǎn)掌握測定蛋白質(zhì)的凱氏定氮法原理、注意事項(xiàng)。掌握蛋白質(zhì)的快速測定方法、原理、方法特點(diǎn)及應(yīng)用范圍，包括雙縮脲法、紫外分光光度法、燃料結(jié)合法、水楊酸比色法。了解氨基酸的分離與測定方法。
13.了解脂溶性維生素的種類、特性、測定意義，掌握脂溶性維生素（維生素A、ß-胡蘿卜素、維生素D、維生素E）和水溶性維生素（維生素B1、維生素B2、維生素C）的測定方法原理、適用范圍及特點(diǎn)、注意事項(xiàng)。
14.了解食品添加劑的定義、分類、性質(zhì)、測定意義，掌握糖精鈉、苯甲酸和山梨酸、硝酸鹽和亞硝酸鹽、二氧化硫和亞硫酸鹽、食用合成色素等食品添加劑的常用測定方法、原理、注意事項(xiàng)。
四、參考書目：
1.白晨，黃玥主編，食品安全與衛(wèi)生學(xué)，中國輕工業(yè)出版社，2014
2.王永華主編，食品分析（第三版），中國輕工業(yè)出版社，2016
3.吳澎主編，食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，化學(xué)工業(yè)出版社，2015
科目代碼：342科目名稱：農(nóng)業(yè)知識綜合四
（農(nóng)業(yè)管理領(lǐng)域考生適用）
一、考試說明
農(nóng)業(yè)管理專業(yè)：請參照“農(nóng)村社會學(xué)”、“農(nóng)村政策學(xué)”兩部分內(nèi)容復(fù)習(xí)。其中，農(nóng)村社會學(xué)80分，農(nóng)村政策學(xué)70分，共計150分。
二、考試范圍
第一部分農(nóng)村社會學(xué)（80分）
（一）農(nóng)村社會學(xué)概念與研究方法
1.農(nóng)村社會學(xué)的研究對象
2.農(nóng)村社會學(xué)的研究方法
3.農(nóng)村社會學(xué)研究與學(xué)習(xí)意義
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會學(xué)的研究對象；農(nóng)村社會學(xué)的研究方法；農(nóng)村社會學(xué)研究和學(xué)習(xí)的意義。
（二）農(nóng)村社會的主體——農(nóng)民
1.農(nóng)民的內(nèi)涵及其特征
2.農(nóng)民的社會化
3.農(nóng)民的歷史地位與中國農(nóng)民問題
考試要點(diǎn)：農(nóng)民的內(nèi)涵及當(dāng)代中國農(nóng)民的特征；農(nóng)民的社會化的特點(diǎn)；農(nóng)民的歷史地位與中國農(nóng)民問題的表現(xiàn)。
（三）農(nóng)村社會關(guān)系
1.農(nóng)村社會關(guān)系概述
2.農(nóng)村社會網(wǎng)絡(luò)
3.農(nóng)村社會資本
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會關(guān)系劃分及其特征；農(nóng)村社會網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)涵及其特點(diǎn)；農(nóng)村社會資本含義及其特征。
（四）農(nóng)村婚姻、家庭與家族
1.農(nóng)村婚姻與家庭
2.農(nóng)村家族
考試要點(diǎn)：農(nóng)村家庭功能的變遷；我國農(nóng)村婚姻家庭存在的問題；農(nóng)村家族的功能。
（五）農(nóng)村社會組織
1.農(nóng)村社會組織概述
2.農(nóng)村自治組織
3.中國農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會組織的定義及其基本特征；農(nóng)村自治組織特點(diǎn)；中國農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織定義、類型、存在問題。
（六）農(nóng)村社會分層
1.農(nóng)村社會分層概述
2.中國農(nóng)村社會階層結(jié)構(gòu)的歷史演變
3.當(dāng)代中國農(nóng)村社會分層
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會分層的含義及其功能；農(nóng)村社會分層的標(biāo)準(zhǔn)；中國農(nóng)村社會階層結(jié)構(gòu)的歷史演變情況。
（七）農(nóng)村社會流動
1.農(nóng)村社會流動概述
2.農(nóng)村社會流動的歷史演變
3.當(dāng)代中國的農(nóng)村社會流動
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會流動的含義、類型；農(nóng)村社會流動的功能和意義；當(dāng)代中國的農(nóng)村社會流動的趨勢與特點(diǎn)。
（八）農(nóng)村社會問題
1.農(nóng)村人口問題
2.農(nóng)村教育問題
3.失地農(nóng)民問題
考試要點(diǎn)：農(nóng)村社會問題的定義及其表現(xiàn)；我國農(nóng)村人口問題具體表現(xiàn)；我國存在的農(nóng)村教育問題；失地農(nóng)民問題的具體表現(xiàn)。
（九）農(nóng)村社會保障
1.農(nóng)村社會保障概述
2.中國農(nóng)村社會保障的基本狀況
3.中國農(nóng)村社會保障的對策
考試要點(diǎn)：社會保障和農(nóng)村社會保障概念；中國農(nóng)村社會保障的主要內(nèi)容；我國農(nóng)村社會保障的基本狀況、存在問題；中國完善農(nóng)村社會保障的原則與對策。
（十）農(nóng)村社會現(xiàn)代化
1.農(nóng)村城市化與農(nóng)村社會現(xiàn)代化
2.中國城鎮(zhèn)化發(fā)展歷程與模式
3.中國農(nóng)村社會現(xiàn)代化
考試要點(diǎn)：農(nóng)村城市化與農(nóng)村社會現(xiàn)代化的關(guān)系；中國城鎮(zhèn)化發(fā)展歷程、特點(diǎn)與模式；農(nóng)村社會現(xiàn)代化的內(nèi)涵；中國農(nóng)村社會現(xiàn)代化面臨的困境及應(yīng)當(dāng)采取的措施。
第二部分農(nóng)村政策學(xué)（70分）
（一）農(nóng)業(yè)政策學(xué)導(dǎo)論
1.政策與政策科學(xué)
2.農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)政策
考試要點(diǎn)：政策與農(nóng)業(yè)政策的定義；農(nóng)業(yè)政策在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用；農(nóng)業(yè)政策的完善的意義。
（二）農(nóng)業(yè)政策的制定
1.農(nóng)業(yè)政策目標(biāo)確定
2.農(nóng)業(yè)政策制定程序
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)政策目標(biāo)確定；農(nóng)業(yè)政策制定程序。
（三）農(nóng)業(yè)政策執(zhí)行
1.農(nóng)業(yè)政策執(zhí)行概述
2.農(nóng)業(yè)政策的執(zhí)行過程
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)政策執(zhí)行的制約因素；農(nóng)業(yè)政策的執(zhí)行的具體程序。
（四）農(nóng)業(yè)政策的評估及調(diào)整
1.農(nóng)業(yè)政策評估的原則
2.農(nóng)業(yè)政策評估的標(biāo)準(zhǔn)
3.農(nóng)業(yè)政策評估內(nèi)容和方法
4.農(nóng)業(yè)政策的調(diào)整
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)政策評估的意義和原則；農(nóng)業(yè)政策評估的標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)業(yè)政策評估內(nèi)容和方法；農(nóng)業(yè)政策的調(diào)整。
（五）農(nóng)業(yè)土地政策
1.農(nóng)業(yè)土地政策概述
2.農(nóng)業(yè)土地政策目標(biāo)
3.農(nóng)業(yè)土地所有、使用、流轉(zhuǎn)和保護(hù)政策
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)土地政策的概念；農(nóng)業(yè)土地政策目標(biāo)；我國農(nóng)業(yè)土地“三權(quán)分置”政策的現(xiàn)實(shí)意義；我國農(nóng)地流轉(zhuǎn)的必要性與政策保證。
（六）農(nóng)村勞動力政策
1.農(nóng)村勞動力政策目標(biāo)
2.農(nóng)村勞動力就業(yè)政策
3.農(nóng)村勞動力流動政策
考試要點(diǎn)：我國農(nóng)村勞動力政策目標(biāo)；我國農(nóng)村勞動力就業(yè)政策存在問題；我國農(nóng)村勞動力流動政策的完善。
（七）農(nóng)業(yè)財政與金融政策
1.農(nóng)業(yè)財政與金融政策概述
2.農(nóng)業(yè)財政投入政策
3.農(nóng)業(yè)金融政策
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)財政與金融政策的內(nèi)涵；農(nóng)業(yè)財政投入政策目標(biāo)、內(nèi)容；農(nóng)業(yè)金融政策的內(nèi)容及其完善。
（八）農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)政策
1.農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)政策概述
2.農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展政策
3.農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣政策
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的特點(diǎn)和作用；農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)政策的內(nèi)涵；農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展政策的總方針；我國加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣的對策和措施。
（九）農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策
1.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理論
2.我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策
3.農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)政策
考試要點(diǎn)：農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵、特征；我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策意義、目標(biāo)、原則；我國加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)政策的重要意義和具體表現(xiàn)。
（十）新時期我國幾項(xiàng)重要農(nóng)業(yè)政策
1.農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革政策
2.培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體政策
3.實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的政策
4.農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合政策
5.農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村增綠政策
6.“大食物觀”糧食安全理念及戰(zhàn)略
考試要點(diǎn)：本部分內(nèi)容重在考查考生對新時期我國一些重大農(nóng)業(yè)政策了解情況，主要包括農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必要性及其重點(diǎn)內(nèi)容；培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意義和必要性；實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意義、含義和基本目標(biāo)；加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)實(shí)意義；推行農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村增綠政策必要性及難點(diǎn)、措施等。同時，考查考生理論聯(lián)系實(shí)際以及分析問題、解決問題的能力。
三、參考教材與文件資料
1.鐘漲寶主編，農(nóng)村社會學(xué)，高等教育出版社，2018年12月版；
2.張廣勝主編，農(nóng)業(yè)政策學(xué)，高等教育出版社，2016年5月版；
3.2017年—2022年中央“一號文件”。
原文標(biāo)題：2023年山東理工大學(xué)碩士研究生入學(xué)考試自命題科目考試大綱及參考書目
原文鏈接：https://yjsh.sdut.edu.cn/2022/0629/c5186a463597/page.htm
以上就是小編整理“2023考研大綱：2023年山東理工大學(xué)農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院碩士研究生入學(xué)考試自命題科目考試大綱及參考書目”的全部內(nèi)容，想了解更多考研復(fù)試大綱信息，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站！
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